島根県出雲市から届く、新しい味覚の風が話題を呼んでいます。それは「ぐろ天」
のどぐろを使った、見た目も味もユニークな黒い天ぷらです。2024年4月8日の「あさイチ」で特集されたこの逸品は、新生活のスタートにぴったりの新ソウルフードとして、全国から注目を集めています。
明日NHK「あさイチ」にて、ぐろ天を紹介していただけます！
9時20分頃から中継ありますので、ぜひ！島根の新たな特産品としてしっかりPRさせていただきます！！ pic.twitter.com/WakDBjWQdh— 奥村隼也 (@kyubinsentar) April 7, 2024
あさイチで紹介された島根の新味「ぐろ天」お取り寄せの情報
廃棄されがちなのどぐろの部位を活用し、独特の製法で仕上げたぐろ天は、持続可能な美食の代表格。ぐろ天の魅力とお取り寄せ方法について、さらにその背景にあるストーリーを紐解いていきましょう。
「ぐろ天」とは？島根出雲の新特産品
「ぐろ天」って聞いたことありますか？これは、島根県出雲市の新しいご当地グルメです。
高級魚であるのどぐろを使った、見た目もユニークな黒い天ぷらなんです。その色はいかすみでつけていて、見た目のインパクトもバッチリ！のどぐろの美味しさを余すところなく味わえる一品ですよ。
廃棄されがちなのどぐろの賢い利用法
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【ふるさと納税】【緊急支援品】尊のぐろ天詰め合わせセット 6個入 のどぐろ厚天ぷら お土産 ご当地 グルメ お取り寄せ ギフトおつまみ お弁当 惣菜 島根県 出雲市
のどぐろって美味しいけど、加工する過程で結構な量が捨てられちゃうんです。
そこで、出雲市の食品製造業者が頭を使って、捨てられがちな部分を活かす方法を考えたんですよ。その結果生まれたのが「ぐろ天」。のどぐろのパウダーを使って、食べられる部分を増やし、無駄を減らしています。これって、とってもエコで賢い方法ですよね。
吉本芸人が考案！ぐろ天のユニークなレシピ
知ってますか？ぐろ天のレシピ、実はあの吉本興業のタレント、奥村隼也さんが考えたんですよ。のどぐろをふんだんに使い、そのパウダーで味をつけたあと、いかすみで真っ黒に仕上げます。
さらに、ピリッとした味わいのブラックペッパーも加えているんです。このアイデア、ただものじゃないですよね。お酒のおつまみにぴったり、新感覚の天ぷらをぜひ味わってみてください。
ぐろ天のお取り寄せ方法
ぐろ天、気になりますよね？実は家で手軽に味わう方法があるんです。
ぐろ天はふるさと納税の返礼品として、また長岡屋茂助の公式オンラインショップで購入できます。お家でちょっとした贅沢を楽しみたい時や、特別な方へのギフトにもおすすめ。島根の味を、自宅で気軽に楽しんでみませんか？
島根のぐろ天が「あさイチ」で話題に～お取り寄せ可能
「あさイチ」で紹介された島根の新名物「ぐろ天」が話題沸騰中です。
このユニークな黒い天ぷらは、高級魚のどぐろを使用し、いかすみで着色された珍しい逸品。さらに、家で楽しめるお取り寄せサービスも開始されました。出雲市の伝統と革新が融合した「ぐろ天」を、ぜひご自宅でお試しください。
黒い天ぷらの秘密、いかすみとのどぐろパウダー
ぐろ天がなぜ黒いのか、その秘密はいかすみとのどぐろパウダーにあります。のどぐろのパウダーで深い味わいを出し、いかすみを加えることで、そのユニークな黒色を出しています。ブラックペッパーの効いたスパイシーな味わいが、この天ぷらをもっと特別なものにしているんですよ。
こんな天ぷら、見たことないですよね？食べたら、その美味しさにびっくりするはずです。
「長岡屋茂助」から直送！ぐろ天の味わい
島根県出雲市の「長岡屋茂助」から直送で届くぐろ天は、まさに絶品。この老舗練り物店では、のどぐろパウダーやブラックペッパー、さらには黒ゴマや竹炭を練り込んで、ぐろ天独特の味と見た目を作り出しています。
540円（税込）で手に入るこのぐろ天、一度食べたらその豊かな味わいとクリスピーな食感の虜になること間違いなし。自宅で島根の味を楽しみたい方は、ぜひお取り寄せを。
出雲大社前でも販売中、手軽に楽しめるぐろ天
出雲大社の前で売っている「ぐろ天」、知っていますか？この天ぷら、ただの天ぷらじゃないんです。黒くて珍しい見た目の天ぷらで、出雲の新しい名物になっています。
しかも300円（税込）で手に入るので、お参りの後にちょっとしたおやつとして楽しむのもいいですね。出雲を訪れたら、ぜひこの新感覚の天ぷらを味わってみてください。
ぐろ天、新ソウルフードとしての魅力
「ぐろ天」が出雲の新ソウルフードとして注目されています。この天ぷら、のどぐろという高級魚を使っていて、味はもちろん、見た目のインパクトも大。いかすみで黒く染め上げ、ブラックペッパーでスパイシーに仕上げるという、他にはない独特のアイデアが光ります。
旅の思い出に、またはちょっとした手土産に、ぐろ天を選んでみるのはどうでしょう。一度食べたら忘れられない、そんな魅力が詰まっています。
あさイチで放送の島根のぐろ天お取り寄せ情報まとめ
「あさイチ」で紹介された、島根県出雲市のぐろ天、気になりますよね。
この特別な天ぷらは、のどぐろをふんだんに使っていて、いかすみで真っ黒に染め上げた見た目が特徴です。お取り寄せは、ふるさと納税の返礼品や、長岡屋茂助の公式オンラインショップで可能です。島根の味を自宅で味わえるチャンス！
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特別な日のお食事に、または大切な人へのギフトとしてもおすすめですね。
NHKあさイチの放送からぐろ天の紹介をさせて頂きました。
この記事があなたの参考になれば幸いです。
