2024年4月16日、人気朝の情報番組「めざましテレビ」では、旬の食材を使った斬新な料理の数々が紹介されました。この日の特集は、料理のプロも絶賛する独創的なレシピを通じて、家庭でも簡単に美味しい料理を作る楽しさを提案。
さまざまな料理のアイディアが盛りだくさんで、視聴者に新たな食のインスピレーションを与える内容となりました。
【めざましテレビ】美味しさと健康を兼ね備えた企業考案レシピ特集
2024年4月15日に放送された「めざましテレビ」では、様々な食品メーカーが考案したユニークで健康的なレシピが紹介されました。今回の放送では、日常の食材を使って、誰でも簡単に美味しく作れる料理の秘訣をご紹介します。
番組では、見た目も鮮やかで、味も保証された6つのレシピが取り上げられ、視聴者に新しい食の楽しみ方を提案しました。
あす16日(火)は…
SNSに投稿されている食品メーカーなどの企業考案レシピを #ココ調🔍TikTokで200万回以上再生された卵と豆腐の簡単レシピや人気アイスと銘菓のお手軽デザートコラボも登場🤤#原田葵 アナも調理に挑戦したよ🧑🏻🍳
7時20分過ぎに放送予定📺#めざましテレビ pic.twitter.com/yPfpCgc10h
— めざましテレビ (@cx_mezamashi) April 15, 2024
ミツカン：豆腐と卵のフワフワだしあんかけ
このレシピは、滑らかな絹ごし豆腐とフワフワの卵を使い、だしの効いたあんかけを作ります。健康志向の方にもおすすめで、素材の持ち味を生かした優しい味わいが特徴です。
材料
- 絹ごし豆腐小１パック（150g）
- 卵２個
- ミツカン追いがつおつゆ２倍大さじ２
- 水大さじ３
- 片栗粉小さじ１
- 水小さじ２（水溶き用）
作り方
- 耐熱容器に豆腐と卵、追いがつおつゆを入れ、フォークでよく混ぜ合わせます。
- オーブントースターで15～20分、生地が膨らむまで焼きます。
- 小鍋につゆと水を混ぜ、電子レンジで2分加熱後、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
- 完成したフワフワの豆腐と卵に、とろみのついたあんをかけます。
ワンポイントアドバイス
- あんを作る際は、火加減に注意しながら、とろみがつくまでしっかりと混ぜ合わせてください。
- お好みでわさびを加えると、風味が増し、一層美味しくいただけます。
はごろもフーズ：シーチキンとタケノコの炊き込みご飯
はごろもフーズの提供するこのレシピは、シーチキンと春の味覚であるタケノコを使った炊き込みご飯です。和食の定番を手軽に楽しめるこの料理は、ほっこりとした食事時間を提供します。
材料（4人分）
- 米3合
- たけのこ250g
- 油揚げ2枚
- 花かつおまたはかつお厚削り600ml
- 薄口しょうゆ大さじ2
- 酒大さじ2
- みりん大さじ2
- 三つ葉適量
作り方
- 米をといでザルに上げ、しっかりと水気を切ります。
- たけのこは薄切りにし、油揚げは熱湯をかけて油抜きをします。
- 鍋にだし汁を入れ、たけのこと油揚げを加えて煮ます。
- しょうゆ、酒、みりんを加えて弱火で煮含めた後、冷ます。
- 炊飯器に米と煮汁を入れ、水を足して炊きます。
- 炊き上がりに三つ葉を散らして完成。
ワンポイントアドバイス
- たけのこは新鮮なものを使用し、煮ることで臭みを取り除きます。
- 炊き込みご飯はしっかりと味が染みるよう、煮汁をよく冷ましてから使用してください。
キッコーマン：無限ツナキャベツ
キッコーマンからの提案である無限ツナキャベツは、シンプルながらもやみつきになる一品。キャベツとツナを組み合わせたこのレシピは、忙しい日々にピッタリの手軽でヘルシーなサイドディッシュです。
材料（2人分）
- キャベツ1/4個
- ごま油小さじ２
- ツナ缶1/2缶
- しょうゆ小さじ１
- 焼きのり少々
作り方
- キャベツは細切りにし、ごま油、ツナ、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせます。
- そのまま食べるか、お好みで焼きのりをトッピングして完成。
ワンポイントアドバイス
- キャベツは新鮮なものを使用し、細切りにすることで味が染みやすくなります。
- この一品は作り置きしても美味しくいただけますが、食べる直前に焼きのりを加えると香りが増しておすすめです。
【めざましテレビ】視聴者を魅了した企業考案レシピの秘密
視聴者に大好評だった企業考案レシピを、さらに詳しく掘り下げてご紹介します。これらのレシピはどれも日常的な材料を使いながら、一風変わったアプローチで食卓を彩ります。
クレハ：鶏むね肉のネギ塩だれ
クレハが提供するこのレシピは、鶏むね肉を使用したヘルシーながらもしっかりとした味わいの料理です。特製のネギ塩だれが食欲をそそり、どんなおかずにもマッチする万能レシピとして紹介されました。
材料
- 鶏むね肉 1枚（200g）
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 長ネギ 1本（白い部分を使用）
- 酒 大さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/4
- すりごま 大さじ1
- レモン汁 小さじ2
作り方
- 鶏むね肉にフォークで穴をあけ、塩、こしょうを全体に振りかける。
- 長ネギはみじん切りにし、酒、鶏がらスープの素、おろしにんにく、すりごま、レモン汁と一緒に混ぜ合わせてネギ塩だれを作る。
- 鶏むね肉をフライパンで中火で両面焼き、焼き上がりにネギ塩だれをかける。
ワンポイントアドバイス
- 鶏むね肉はしっかりと焼き上げることで外はカリッと、内部はジューシーに仕上がります。
- ネギ塩だれはあらかじめ作っておくと味がなじみ、より深い味わいになります。
JA全農：きゅうりの肉巻き
JA全農が提案するこのレシピは、きゅうりに豚肉を巻いて焼き上げることで、シャキシャキとした食感とジューシーな味わいが楽しめます。手軽に作れて、見た目も楽しい一品です。
Amazonでも、国産豚肉買えます！
対象エリアが、Amazonフレッシュが対象となる地域（東京都（18区・5市）・神奈川県・千葉県の一部エリア）のみになってしまうのですが、賞味期限は着日+3日以上で、こんな透明のパックに入って届きます。
豚バラがあったり（これはきゅうりの肉巻きにしてみました） pic.twitter.com/e9AfSmD5tA— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) June 3, 2023
材料
- きゅうり 1本
- 豚バラ薄切り肉 10枚
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
- きゅうりは縦半分に切り、塩を振って10分置く。
- 塩を振ったきゅうりの水気を拭き取り、豚バラ肉を巻く。
- フライパンに油を熱し、肉巻ききゅうりを焼き、全面に焦げ目がつくまで調理する。
ワンポイントアドバイス
- 塩を振った後のきゅうりから出る水分をしっかり拭き取ることで、肉の焼きがよくなります。
- 肉を巻くときは、きゅうりが見えないようにしっかりと巻きつけると見た目も美しく仕上がります。
クーリッシュヨックモック
デザートレシピとしてトップに輝いたこの料理は、シガールを使った斬新なアイデアです。クーリッシュを詰めたシガールは、すぐにできるのに大満足の味わいを提供します。
材料
- クーリッシュ (バニラ味) 1パック
- シガールビスケット 5本
作り方
- シガールの一方の端を少し開き、クーリッシュを絞り入れる。
- シガールの両端を閉じ、クーリッシュが見えるように調整する。
ワンポイントアドバイス
- シガールは脆いため、クーリッシュを入れる際は慎重に行ってください。
- クーリッシュは冷凍状態で使用すると、シガールとの食感のコントラストが楽しめます。
まとめ：企業が提案する創造的なレシピ集
「めざましテレビ」で紹介されたこれらの企業考案レシピは、どれも家庭で簡単に試せるものばかり。
健康的でありながら、家族や友人との食卓を豊かに彩るためのアイデアが満載です。今回のレシピを参考に、日々の食生活に新しい風を吹き込んでみてはいかがでしょうか！
フジテレビめざましテレビの放送から企業考案レシピの紹介をさせて頂きました。
この記事があなたの参考になれば幸いです。
