2024年4月12日に『newsevery.』で放送されたエブリイ特集では、海のない県にあるにも関わらず、海鮮にこだわりを持つ素晴らしい店が紹介されました。
その中で、しなの珈琲店も取り上げられています！
エブリイで紹介された「海鮮」しなの珈琲店の魅力
「エブリイ」で取り上げられたしなの珈琲店は、海のない地域にありながら、元魚屋の店主が提供するマグロ中心の海鮮料理が自慢です。生トロ丼やお刺身定食など、新鮮な海鮮を楽しめることが魅力的です。
喫茶店なのに海鮮が安くて美味い！
埼玉県草加市『しなの珈琲店』の食事メニューは魚がメインだ。常連さんは昼から店で魚を買って帰る。
もともと喫茶店として開業したが、ビルの３階にあるためか、なかなか客が入らず、築地へ通っていた高林社長が魚を始めたそう
演歌を聞きながら食べる海鮮は美味い pic.twitter.com/mQHYpN8qYb— まつじ (@matsujun5213) March 20, 2024
しなの珈琲店の始まりと変遷
しなの珈琲店は、ずっと昔、昭和の時代に草加市で小さなお店としてスタートしました。
最初はコーヒーとお菓子だけだったんですが、地元の人たちの支えで少しずつ大きくなり、いろんなメニューが増えていきました。今では、地元の人たちにとってなくてはならない場所になっています。
長い間、愛され続けるってすごいことですよね。
海なし県での海鮮メニューの成功
海がない場所で、海鮮メニューが人気って、ちょっと不思議に思いますよね。でも、しなの珈琲店はそれを実現してしまいました。新鮮な魚介類を使った料理が、地元の人たちに大好評なんです。
どうやって新鮮な魚を手に入れているのか、その秘密は店主さんの情熱と努力の賜物なんですよ。
人気メニュー「松（赤身中トロ）」の秘密
「松（赤身中トロ）」って聞くと、どんな味か気になりますよね。このメニューが人気な理由は、その新鮮さと、料理へのこだわりにあります。
選び抜かれた魚を使って、一つ一つ丁寧に調理するから、その味は格別。地元の人たちはもちろん、遠くから訪れる人たちにも愛されているんですよ。
お刺身定食の豪華なラインナップ
お刺身定食には、15種類以上のお刺身が入っていて、本当に豪華なんですよ。
マグロやイカ、エビ、タコなどの定番から、季節の珍しい魚まで楽しめます。
こんなにいろいろなお刺身が一度に味わえるなんて、特別な体験ですよね🍣
メロ定食、海鮮丼の種類と価格
メロ定食や海鮮丼は、お手頃な価格で楽しめるんです。
例えば、低価格の丼ものは税込みで595円からあり、標準的な丼ものは645円からと、とってもリーズナブル。
毎日違うおかずが30種類もある定食や、2000円で楽しめるプレミアムな海鮮丼もあるんですよ。どれも美味しそうで、選ぶのが楽しみですね🍚
店主高林信行さんのこだわり
高林信行さんは、お店を大切にする心が人一倍強い方です。戦後の復興を支え、お店のオーダーを真剣に受け止めてきました。
その情熱は、お店のメニューにもしっかりと反映されているんです。高林さんのこだわりが詰まったお料理を、ぜひ一度味わってみてくださいね👨🍳
豊洲市場から仕入れる鮮魚の品質
豊洲市場は、新鮮で美味しい食材を求める人たちにとって、まさに宝庫です。ここから仕入れる鮮魚は、品質が高く、種類も豊富なんですよ。
仲卸業者から直接買い付けることで、レストランオーナーさんたちは、手頃な価格から高級魚まで、幅広いニーズに応えることができるんです。
豊洲市場の鮮魚は、その新鮮さと品質の高さで、食卓を豊かにしてくれますよ🐟。詳細はこちら
しなの珈琲店のランチ営業と夜の予約制
しなの珈琲店は、ランチタイムには美味しい海鮮丼を提供しているんです。お店には、立派なお魚たちがズラリと並んでいて、目移りしちゃいますね。
夜は予約制で、特別な時間を過ごすことができます。予約すると、さまざまな種類の海鮮丼から選ぶことができて、どれも美味しそうですよ。
ランチも夜も、しなの珈琲店で素敵な食事を楽しんでみてはいかがでしょうか🍴🌙
エブリイで見たしなの珈琲店の評価と感想
しなの珈琲店は、エブリイで紹介された際、その海鮮メニューが高い評価を受けました。特に、新鮮な食材を使用した料理の美味しさと、店主のこだわりが感じられる点が視聴者から好評です。
しなの珈琲店のおすすめポイント
しなの珈琲店は、美味しい海鮮丼で有名なお店です。立派なお魚たちがズラリと並ぶ店内は、見ているだけでワクワクしますね。
このお店の魅力は、その新鮮さと、コストパフォーマンスの高さにあります。テレビにも登場したことがあるほど、地元での評判も抜群です。
食通たちからのリアルなおすすめ情報もたくさんあるので、ぜひ一度足を運んでみてくださいね🍣🌟
埼玉県草加市、地元の宝としての価値
草加市は、埼玉県の東南部に位置し、地元産の食品を好む人が45%と最も多いんです。地域経済の活性化を目指し、国や県とのネットワークを活用して、起業支援や事業継承の支援、地元企業の海外展開の可能性を探る取り組みが行われています。
また、独協大学前駅西口エリアでのエリアマネジメントプロジェクトが進行中で、将来的には商業施設の整備などが地元の「宝」としての価値をさらに高め、地域都市を磨き上げることに貢献しています🌳🏢。詳細はこちら
しなの珈琲店へのアクセスと営業時間
しなの珈琲店は、埼玉県草加市にある人気のカフェです。最寄り駅は、東武伊勢崎線の草加駅で、駅から徒歩3分ほどの場所にあります。
営業時間は、10:00から20:30までとなっており、月曜日が定休日です。このお店は、ケーキやラーメン、スイーツなど、様々なメニューが楽しめることで知られています。お店の場所は、埼玉県草加市にある草加高林ビルの3階です。
火曜日は11:00から14:00、そして16:00から営業しているので、ランチタイムや夕方以降の訪問がおすすめですよ🍰🍜🕰️
しなの海鮮（しなの珈琲店）
お店情報：しなの海鮮（しなの珈琲店）
住所：〒340-0034 埼玉県草加市氷川町2129−６ 高林ビル ３階
℡：0489511170
ホームページ：-
今後のしなの珈琲店の展望と期待
しなの珈琲店は、これからもっと素敵な場所になる予定です。
店主の木山さんは、自分の好きなものを形にすることに大きな喜びを感じているそうです。また、しなの珈琲店は、地域社会に貢献するために、環境に優しい取り組みや、持続可能な生産・消費を心がけています。
これからも、お客さんに愛されるお店であり続けるために、新しい挑戦を続けていくそうです。
みなさんも、これからのしなの珈琲店にご期待くださいね🌱💖
日本テレビnews every.からしなの珈琲店お店の紹介をさせて頂きました。
この記事があなたの参考になれば幸いです。
