2024年8月11日に放送された相葉マナブで、地元勝浦のまんまる亭の大将からアドバイスを受けながら
マナブさんが地元ソウルフード式のタンタン麺のレシピを教えてもらいました!
スポンサーリンク 相葉マナブ!千葉県勝浦の「勝浦タンタン麺」まんまる亭

千葉県勝浦は港町ですが、全国各地で猛暑を更新しているこの夏を尻目に、
ここ100年ほど気温が35℃を超えたことがないほど涼しいらしいです。
前半ではマリンフードとしてのアウトドア・アワビ料理を披露してくれましたが、地元名産として地元ソウルフード・勝浦のタンタン麺が有名とのことで、
地元まんまる亭の大将がそのレシピをマナブさんに教えてくれました。
ソウルフード・勝浦タンタン麺
創業32年を迎えるという地場の食堂「まんまる亭」では、地元住民さんたちに人気のある勝浦式タンタン麺が人気だといいます。
勝浦式では、鶏ガラを使った醤油ベースで調理する「勝浦タンタン麺」の作り方をレクチャーしていました。
レシピについては割愛しますが、ここではまんまる亭の情報を掲載します!
千葉県に立ち寄った際には、ぜひ勝浦タンタン麺を食べてみてくださいね!
アクセマップ
住所:〒299-5226 千葉県勝浦市串浜1253−2
℡:047-073-0207
ホームページ:定休日・火曜日
営業開始:11時30分~13時30分
18時00分~21時30分
まとめ
勝浦のまんまる亭で味わえる「勝浦タンタン麺」は、地元の方々に長年愛され続けているソウルフードです。
今回の相葉マナブでは、その魅力がたっぷりと紹介され、マナブさんも実際にその味を体験しました。
もし千葉県に訪れる機会があれば、ぜひまんまる亭に足を運んでみてくださいね。
勝浦の涼しい気候とともに、心温まる一杯を楽しんでみてはいかがでしょうか。
地元の味を通じて、勝浦の魅力をより深く感じられることでしょう。
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