2024年8月10日の「土曜はナニする!?」では、夏バテや肌荒れに悩む視聴者のために、栄養満点のトマトの魅力を紹介していました。
その主役は、トマト博士として知られる唐沢明先生です。
スポンサーリンク トマト博士が伝授!簡単&絶品[とり肉とトマトのキムチ煮]

唐沢先生は、トマトの優れた栄養価と、様々な活用方法を熱心に解説してくれました。
その中で紹介されたのが、「とり肉とトマトのキムチ煮」と「トマト・オレ」のレシピです。
どちらも簡単に作れる上に、夏バテ解消や美肌効果も期待できる、まさに夏の救世主レシピなのです。
とり肉とトマトのキムチ煮
【材料(2人分)】
- トマト: 1玉
- 鶏もも肉: 250g
- 酒: 大さじ1
- 片栗粉: 小さじ1
- 白菜キムチ: 80g
- 鶏ガラスープの素: 小さじ1/2
- しょうゆ: 小さじ1
- ごま油: 小さじ1
【作り方】
- トマトを一口大にカットします。
- 耐熱ボウルに一口大にカットした鶏肉を入れ、酒、片栗粉を加えてもみ込みます。
- 鶏肉、トマト、キムチ、調味料を全て混ぜ合わせます。
- ラップをして600Wの電子レンジで約6分30秒加熱します。
- 余熱で3分ほど置き、しっかりと混ぜ合わせます。
トマト・オレ
【材料】
【作り方】
トマトジュースと牛乳を1:1の割合で混ぜるだけです!
まとめ
「土曜はナニする!?」では、夏バテや肌荒れに悩む視聴者のために、トマトの魅力を余すことなく紹介していました。
特に、簡単に作れる「とり肉とトマトのキムチ煮」と「トマト・オレ」のレシピは、夏の救世主として注目を集めていましたね。
まだまだ暑いこれからの季節、ぜひ試してみてくださいね!
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