2024年1月30日に放送された「ぽかぽか」では、突然のオファーにも関わらず快く出演してくれたゲストが馬場ももこさん、豊ノ島さん、そして森脇健児さんでした。
この番組では、豊ノ島さんの実家が製造する豆腐、勝越しとうふ（梶原食品）に焦点を当てて紹介されました。
ぽかぽかで紹介！勝越しとうふ(梶原食品)の魅力
「ぽかぽか」で放送された勝越しとうふ（梶原食品）は、その独自の魅力で視聴者の注目を集めました。
この記事では、豊ノ島さんの実家が製造する勝越しとうふの魅力に焦点を当て、その特長や美味しさを探ります。
豊ノ島さん実家の豆腐屋さん勝越しとうふ
なんかギュッとしてて豆腐の味が濃そうで美味そう#ぽかぽか #豊ノ島 pic.twitter.com/9MwwqF3Osb— hige daruma (@y2hige) February 5, 2024
勝越しとうふの由来と歴史
「勝越しとうふ」は、大相撲の力士である豊ノ島関（現井筒親方）の実家が運営する梶原食品から生まれた豆腐です。この名前は、豊ノ島関が十両時代に勝ち越しを目指していた願いを込めて名付けられました。
昭和36年に創業し、地元宿毛市で長年愛され続ける老舗の豆腐店です。地元で収穫された大豆を使用し、伝統的な製法で作られることで、豊かな風味と甘みを実現しています。
お店情報：梶原食品
〒788-0033 高知県宿毛市小深浦７１４
℡：0880-65-6568
豊ノ島関の実家が作るこだわり豆腐
豊ノ島関の実家である梶原食品が製造する「勝越しとうふ」は、国産大豆のみを使用し、伝統的な手法で丹精込めて作られます。この豆腐は、その独特のしっかりとした食感と豊かな大豆の味わいが特徴で、様々な料理に使用できる万能さを持っています。
豊ノ島関自身も愛用し、彼の力士としての活躍を応援する意味も込められています。地産地消を大切にする梶原食品は、地元宿毛市の人々に長年愛されており、その品質の高さと豊ノ島関への応援の気持ちが詰まった豆腐です。
高知県宿毛市にある豊ノ島関のご実家の梶原食品を、お遍路の途中に訪れた。
お相撲が好きで、と言うと店員の方が事務所に入れて下さり、勝越し豆腐をごちそうして下さった。
暑い中、冷たい豆腐が身体に沁みた...。
社長の息子さん愛が伝わってきました。
井筒親方の今後のご活躍をお祈りします！ pic.twitter.com/TG9Xe7tGA1— ごっさん（司食鳥弟） (@tokitsukaze4771) May 28, 2022
梶原食品の伝統製法と品質
梶原食品は、昭和36年創業の老舗豆腐製造会社で、高知県宿毛市で地元民に愛され続けています。
この会社の特徴は、厳選された国産大豆のみを使用し、伝統的な製法にこだわっている点です。にがりを加え、丁寧に時間をかけて豆腐を作ることで、大豆本来の風味と甘みを最大限に引き出しています。その結果、濃厚で味わい深い「勝越しとうふ」が誕生しました。
梶原食品の豆腐は、食材としての質の高さと、製法へのこだわりが感じられる逸品です。
お取り寄せ方法と楽しみ方
「勝越しとうふ」は、梶原食品の公式サイトや一部のオンラインショップからお取り寄せ可能です。自宅で簡単に、高知県宿毛市の伝統と味を楽しむことができます。湯豆腐やすき焼きなど、シンプルな和食から、具材を生かした創作料理まで幅広く活用できるのが魅力です。
また、馬場ももこさんおすすめの「だしぽん醤油」と合わせることで、さらに味わい深い料理を作ることができます。自宅での食事を特別なものに変える、梶原食品の「勝越しとうふ」をぜひお試しください。
>通販での取り寄せは ＞こちら＜ から
梶原食品の「ぽかぽか放送」豊ノ島関応援ストーリー
「ぽかぽか放送」で紹介された梶原食品の豊ノ島関応援ストーリーは、感動と美味の詰まった物語です。
この記事では、豊ノ島関の活躍と共に語られる、梶原食品の想いや製品へのこだわりを追求します。
ぽかぽか 湯豆腐
豊ノ島さんが紹介した豆腐
『勝越しとうふ(梶原食品)』の通販お取り寄せ https://t.co/MUHDynVKbF #ぽかぽか #ハライチ #岩井勇気 #澤部佑 #神田愛花— ActiviTV (@ActiviTV) February 5, 2024
勝越しとうふ誕生の背景
「勝越しとうふ」は、大相撲の元関脇・豊ノ島関（現井筒親方）の勝越を願って誕生した豆腐です。
その名前に込められた意味は、豊ノ島関の相撲への情熱と勝利への願いが反映されています。豊ノ島さんの実家である梶原食品が製造し、地元高知県宿毛市で愛されてきたこの豆腐は、厳選された国産大豆を使用し、伝統的な製法で作られています。
豊ノ島関が十両時代からの応援と、地元への貢献の想いから生まれた「勝越しとうふ」は、豆腐としての美味しさはもちろん、その背景にある物語が多くの人々に愛される理由です。
スタジオでの豊ノ島さんのおすすめレシピ
番組「ぽかぽか」で紹介された、豊ノ島さんの実家「梶原食品」の「勝越しとうふ」を使ったレシピは、冬にぴったりの温かい湯豆腐です。豊ノ島さん自らが推奨するこのレシピは、シンプルながらも大豆の風味と甘みを堪能できる方法として注目を集めました。
湯豆腐は、「勝越しとうふ」の濃厚な味わいを直接感じられる最適な調理法の一つ。番組では、具材として帆立などを加えることで、一層豊かな味わいを楽しむことができると紹介されています。
豊ノ島さん推薦の湯豆腐は、身体を温めるだけでなく、味覚を満足させる冬のごちそうです。
だしぽん醤油で味わう勝越しとうふのおいしさ
だしぽん醤油は、馬場ももこさんがおすすめする調味料の一つです。
その風味豊かな味わいは、勝越しとうふとの相性が抜群です。勝越しとうふの豊かな大豆の風味と甘みを引き立て、湯豆腐のベースとしても最適です。だしぽん醤油を使って勝越しとうふを味わえば、独特の深い味わいが広がります。
ひと口食べれば、心も体もぽかぽか温まること間違いなしです。
ぽかぽか放送の梶原食品「勝越しとうふ」おすすめポイントとまとめ
番組「ぽかぽか」で紹介された梶原食品の「勝越しとうふ」は、馬場ももこさんおすすめの逸品です。
そのおいしさの秘密は、長年の伝統製法と厳選された国産大豆にあります。大豆の風味と甘みを存分に味わえるこの豆腐は、地元宿毛市で愛される老舗豆腐店「梶原食品」の誇りです。さらに、元相撲関脇である豊ノ島関の実家が営むこの店で作られる「勝越しとうふ」は、豊ノ島関の勝越を願って生まれた特別な豆腐です。
これまで数々のメディアでも取り上げられてきた「勝越しとうふ」は、そのおいしさと背景から多くの人々に愛されています。
フジテレビぽかぽか から勝越しとうふ(梶原食品)の紹介をさせて頂きました。
この記事があなたの参考になれば幸いです。
